Gülsüm Melek Şenol, Açıköğretim diplomasıyla mutfak markası kurdu

Gülsüm Melek Şenol, Açıköğretim Lisesi'ni tamamlarken eş zamanlı olarak kendi mutfak projesi Foodxq1'i hayata geçirdi. Şenol, "Bu iki yıl sadece diploma almak değil, hayatı yeniden inşa etmek oldu. Gerçek engeller zihnimizde başlıyor; onları aştığınızda önünüzde hiçbir şey imkânsız değil" dedi.

Eğitim ve girişim bir arada yürüdü

Şenol, zor bir dönemde hem eğitim hayatını hem de iş fikrini aynı anda sürdürdü. Açıköğretim sürecinde görev alan eğitimcilerin desteğinin kendisi için belirleyici olduğunu vurgulayan Şenol, derslerde edindiği disiplinin girişimcilik yolculuğuna da yansıdığını ifade etti.

Foodxq1 mutfağı engel tanımıyor

Şenol'un kurduğu Foodxq1 projesi enerji, yaratıcılık ve tutku odaklı bir mutfak deneyimi sunuyor. Projeyi bir terapi alanı olarak tanımlayan Şenol, "Hayal edin, deneyin ve asla pes etmeyin; her adımınız bu mutfağın enerjisini büyütüyor" diye konuştu. Şenol, kendi hikayesini paylaşarak benzer süreçlerden geçenlere ilham vermeyi amaçlıyor.