Gıda İsrafına Karşı Küresel Mücadele: Sıfır Atık Vakfı’ndan Flaş Çağrı!

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

30 Mart Sıfır Atık Günü dolayısıyla, Sıfır Atık Vakfı Başkanı Aylin Ağırbaş, gıda israfıyla mücadelede önemli bir adım atarak, dünya genelinde sürdürülebilir uygulamaların benimsenmesi için acil çağrıda bulundu. Ağırbaş, “Gıda israfı, hem çevresel hem de ekonomik açıdan büyük bir tehdit oluşturuyor. Bu durumu değiştirmek için uluslararası iş birliğine ihtiyacımız var” dedi.

Ağırbaş, Birleşmiş Milletler (BM) New York Genel Merkezi’nde gerçekleştirdikleri ikili görüşmelerde, 20’nin üzerinde üst düzey yetkilinin katılımıyla sıfır atık konusunda kararlılıklarını vurguladıklarını ifade etti. Bu görüşmelerin, dünya genelindeki gıda israfı sorununa çözüm bulma çabalarının bir parçası olduğunu belirten Ağırbaş, “Hedefimiz, gıda israfını %50 oranında azaltmak için stratejiler geliştirmek” dedi.

Gıda İsrafı İstatistikleri Şok Edici!

Dünya genelinde her yıl yaklaşık 1,3 milyar ton gıda israfı gerçekleşiyor ve bu durum, toplam gıda üretiminin üçte birine denk geliyor. Ağırbaş, bu ciddi sorunun önüne geçmek için yapılan çalışmaların önemine dikkat çekti. “Gıda israfı, sadece açlıkla mücadelede değil, aynı zamanda iklim değişikliğiyle savaşta da kritik bir yere sahip. Her yıl israf edilen gıdalar, atmosfere milyonlarca ton karbondioksit salıyor,” ifadelerini kullandı.

Bu bağlamda, Ağırbaş, ABD’de 140’tan fazla sivil toplum kuruluşu (STK) ve iş dünyası temsilcisiyle düzenledikleri danışmanlık toplantısında gıda israfını önlemek için ortak stratejiler geliştirdiklerini aktardı. Toplantılarda, Amerikalı STK’lerin ve iş dünyası temsilcilerinin taleplerini dinleyerek, iş birliğinin güçlendirilmesi gerektiğini vurguladıklarını dile getirdi.

COP31 Süreci ve Gelecek Hedefleri

Sıfır Atık Vakfı, Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Konferansı (COP31) sürecinde de aktif rol oynuyor. Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanı Murat Kurum’un katılımıyla gerçekleştirilen programda, dünyanın yedi bölgesinde gıda israfının azaltılması için danışmanlık toplantıları düzenleneceği açıklandı. “Bu toplantılar, yerel ve uluslararası düzeyde gıda israfının azaltılması için önemli bir fırsat sunacak,” diyen Ağırbaş, “Her bölgedeki ihtiyaçlara yönelik özel çözümler geliştireceğiz” diye ekledi.

Ağırbaş, ayrıca toplumda sıfır atık bilincinin artırılması ve gıda israfı ile mücadele için kamuoyunun da desteği ile bu sürecin daha etkili hale getirileceğine inanıyor. “Herkesin bu konuda üzerine düşeni yapması gerektiğini düşünüyoruz. Birlikte hareket etmezsek, bu sorun gün geçtikçe büyümeye devam edecek,” şeklinde konuştu.

Sonuç olarak, gıda israfına karşı atılacak adımlar, çevresel sürdürülebilirliğin yanı sıra ekonomik faydalar da sağlayacak. Sıfır Atık Vakfı, bu konuda liderlik ederek, dünya genelindeki tüm paydaşları harekete geçirmeyi hedefliyor. Gıda israfını önlemek, sadece bir çevresel sorunu çözmek değil, aynı zamanda gelecek nesiller için bir miras bırakmak anlamına geliyor.

Kaynak: Milliyet