Tüketici Güveni Sarsılıyor: Dışarıda Yemek Yemekten Neden Vazgeçiyoruz?

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Ekonomik zorluklar, tüketici alışkanlıklarını köklü bir şekilde değiştiriyor. Son dönemde artan gıda zehirlenmesi vakaları ve yükselen fiyatlar, yurttaşları dışarıda yemek yemekten uzaklaştırmaya itiyor. Tüketici Hakları Derneği Başkanı Ergün Kılıç, bu trendin arkasındaki nedenleri ve marketlerin güvenilirliğini sorguluyor. “Dışarıda yemek yeme alışkanlığı büyük ölçüde azaldı. Şimdi, alışveriş yapılan marketlerin güvenliği ön plana çıkıyor,” diyor Kılıç.

Dışarıda Yemek Yeme Alışkanlığı Neden Azalıyor?

Bir yandan artan gıda fiyatları, diğer yandan sağlıksız gıda haberleri, toplumu daha hesaplı ve güvenli alternatiflere yönlendiriyor. Konserve, tarhana ve mantı gibi geleneksel ürünlere dönüş, bu değişimin somut örnekleri arasında. NielsenIQ’nun Gıda Perakendecileri Derneği için hazırladığı araştırmaya göre, 2023’ün ilk yarısında dışarıda yemek yemenin oranı %30 azaldı. Tüketiciler, sadece maliyetler değil, sağlık endişeleriyle de alışveriş kararlarını etkiliyor.

Market Güvenliği ve Denetim Yetersizliği

Kılıç, tüketicilerin sadece dışarıda yemek yerine alışveriş yaptıkları marketlerin güvenilirliğine odaklandığını belirtiyor. “Piyasa denetim birimlerinin bağımsız bir otorite altında birleşmesi gerektiğini düşünüyoruz. Bu, Tüketici Bakanlığı gibi bir yapı olabilir,” diyor. Tüketicilerin güvenli gıda alışverişi yapmak için daha fazla bilgiye ve denetim mekanizmalarına ihtiyaçları olduğu aşikar.

Kaliteli Gıdaya Erişim Zorlaşıyor

Tüketicilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşma konusunda yaşadığı zorluklar, gıda sektöründeki çalkantıları gözler önüne seriyor. Sağlıklı gıda seçeneklerinin sayısının azalması, fiyatların artması ve gıda zehirlenmesi haberlerinin artması, tüketicilerin alışveriş tercihlerini derinden etkiliyor. Ekonomik koşullar, sağlıklı beslenme isteğini sekteye uğratırken, tüketicilerin güvenini sarsıyor.

Sonuç olarak, günümüzde tüketiciler daha dikkatli ve özenli bir alışveriş süreci yürütmekte. Dışarıda yemek yeme alışkanlığının azalması, marketlerin güvenilirliği konusunda ciddi sorgulamalar doğurmakta. Ekonomik belirsizlikler ve sağlıksız gıda haberleri, tüketicilerin alışveriş alışkanlıklarını yeniden şekillendiriyor. Bu bağlamda, güvenilir gıda alışverişi için gerekli önlemlerin alınması büyük önem taşıyor.

Kaynak: Milliyet