Kırmızı Et Piyasasında İstikrar İçin Yerli Üretim Şart Mı?

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kırmızı et sektörü, sürdürülebilir bir gelecek için kritik bir dönüm noktasında. Yerli üretim stratejilerinin sürdürülmesi gerektiği vurgulanırken, Et Sanayi Kurumu (ESK) ile yürütülen koordinasyonun önemi de gözler önüne seriliyor. Sektör temsilcisi Yücesan, “Kırmızı et piyasasında istikrar sağlamak, arz-talep dengesinin korunması açısından hayati. ESK’nın etkin rolü, bu süreçte belirleyici olacak” diyor.

Yerli Üretimle Kalıcı Çözümler

Yücesan, yerli üretimin devam etmesinin yanı sıra, finansman, izlenebilirlik ve öngörülebilir düzenlemelerin de kritik önem taşıdığını belirtiyor. Kırmızı et piyasasında, özellikle arz ve talep dengesinin zorlandığı dönemlerde ESK’nın düzenleyici girişimlerinin sektöre sağladığı katkılar göz ardı edilemez. “Bu adımlar, piyasada güven ve öngörü oluşturuyor” diyen Yücesan, tedarik zincirinin sağlıklı işlemesi için eş zamanlı yapısal politikaların gerekliliğine dikkat çekiyor.

Fiyat İstikrarı ve Arz Güvenliği

Etin, dengeli ve nitelikli beslenmenin temel unsurlarından biri olduğunu hatırlatan Yücesan, ESK’nın piyasa düzenlemesi, arz güvenliği ve fiyat istikrarı konusundaki sorumluluklarını da vurguluyor. Son zamanlarda alınan düzenleyici tedbirlerin, piyasada denge sağladığına işaret eden uzman, “İstikrar sağlanamazsa, hem tüketicinin hem de üreticinin olumsuz etkilenmesi kaçınılmaz” ifadelerini kullanıyor.

Kırmızı et sektörü, sadece ekonomik açıdan değil, toplumsal beslenme alışkanlıkları açısından da son derece önem taşıyor. 2023 yılında et tüketiminin artış göstermesi beklenirken, yerli üretim stratejilerinin önemi bir kat daha artıyor. Uzmanlar, bu durumun gıda güvenliğini artıracağı ve tüketicilere daha kaliteli ürünler sunulmasını sağlayacağı görüşünde birleşiyor.

Sonuç olarak, kırmızı et sektöründe kalıcı istikrar sağlamak için yerli üretim vurgusu, sadece sektör oyuncuları için değil, tüm toplum için kritik bir mesele. ESK’nın düzenleyici rolü, bu istikrarın tesisinde kilit bir faktör olarak ön plana çıkıyor. Okuyucular, bu alandaki gelişmeleri takip ederek hem sağlıklarını hem de ekonomilerini koruma yolunda önemli adımlar atabilirler.

Kaynak: Milliyet